Жареный крем! Вот умора! Да...да, я тоже так подумала, когда увидела называние рецепта. Оказалось, правда жареный и, как не странно, вкусный! Так что предлагаю вам, отбросить ваши предубеждения,  и попробовать.  Для этого вам потребуется заварной крем, который отлично делает Лука Монтерсино.  Остальное очень просто!
( Read more... )

Совершенно искренне рекомендую вам этот рецепт кондитерского/заварнного крема, как лучший из существующих на сегодняшний день. Опробован не единожды на практике. Преимущества именно этого рецепта - прост в приготовлении, дольше хранится, не имеет мучного привкуса, не разжижается.

( Read more... )